فطائر جبن او لحم مقليه (سمبوسك) بيتي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. سمبوسه على طريقتي ..بحشو اللحم او الجبن او الخضروات..
- 3 كوب دقيق
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 0.25 كوب نشا ذرة
- رشه ملح
- 3/4 كوب ماء دافئ
- الحشو
- لحم مفروم عصاج او دجاج مفروم مع البصل عصاج
- تشكيل من انواع الجبن
- خضروات مبشورة ومطبوخه او طازجه
- زيت للقلي
- 1 ينخل الدقيق والملح والنشا
- 2 يضاف الزيت ويخلط حتي يصبح كالرمل
- 3 يضاف الماء ويعجن ربع ساعه ويغطي بالراب لمده ساعه
- 4 يقطع لدوائر متساويه وتفرد كل دائرة ويوضع الحشو المفضل في نصفها وتغلق وتلف الاطراف بالضغط بأطراف بالاصابع او بالشوكه
- 5 تترك في الهواء ربع ساعه حتي تقلي في زيت غزيير
- 6 نخرجها علي ورق مطبخ وتقدم مع الصوص المفضل او السلطات المفضله
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
